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Découvrez notre gamme de fours Fayol "Le Panyol". Nous vous proposons des modèles allant de 66cm de diamètre intérieur à 100 voire 120cm. Ces fours de conception traditionnelle sont composés de briques en terre cuite réfractaire dont le procédé de fabrication date de 1840. La composition de ces briques confère à la sôle foyère des propriétés anti-accrochantes et permet une cuisson saine et authentique directement dessus. La grande masse du four et l'épaisseur de ses parois permet une accumulation importante et durable et par conséquent une chauffe plus économique qu'avec certains produits semi-réfractaires disponibles sur le marché.
Les fours sont disponibles en kit, à emporter, mais nous pouvons également réaliser un ensemble sur mesure habillé, isolé complet prêt à être utilisé. Le four en kit est composé de dalles réfractaires, des éléments de four, de l'élément de porte, d'une porte isolante, d'un sac de mortier d'assemblage et de la pelle inox. Des accessoires comme les thermomètres, brosses laiton, raclettes de sôle, pelles bois, et portes en fonte complètent la gamme.
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| Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site internet de Fayol - Le Panyol |
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